Red Fred

lieblich

Beschreibung: Lieblicher Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch, kräftiges Rubinrot, fruchtig und charmant mit dezenter Süße. Im Duft zarte Anklänge von Waldbeeren und Rosinen, balanciert am Gaumen.

Herkunft/Lage: Von den Ruster Rieden Großer Wald und Umriss.

Weinausbau: Besonders spät im Oktober geerntet und kurze Maischegärung im Rotweingärbehälter. Bei gewünschter Restsüße wird die Gärung mittels Kühlung und Filtration abgestoppt.

Lagerfähigkeit: Erste Trinkreife erreicht, eine interessante Entwicklung ist noch zu erwarten!