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Muskateller Tresternbrand |
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Weine
Weißweinsorten unseres Weinguts:
Welschriesling, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon blanc, Gelber Muskateller, Grauer Burgunder und Furmint.
Die Weißweintrauben werden rasch du schonend verarbeitet, anschließend vergären die trubarmen Moste temperaturgesteuert im Edelstahltank. Das Ziel ist, frische, fruchtige Weißweine mit ausgeprägtem Sortencharakter zu erhalten.
Rotweinsorten:
Blaufränkisch, Blauer Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Zweigelt.
Bei den Rotweinen wird nach der Maischegärung der biologische Säureabbau durchgeführt, danach reifen sie mindestens ein Jahr im Holzfass. Seit 1985 wird die Sorte Blaufränkisch im Barriquefass ausgebaut, mittlerweile auch Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz.
Unser ganzer Stolz gilt aber den edelsüßen Weinen. Der traditionsreiche Ruster Ausbruch ist die Krönung unseres Bemühens.
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