Geierriegl

trocken

Beschreibung: Dieser Chardonnay ist benannt nach der Riede Geier, er besticht durch Fülle und Frucht. Strahlend goldgelbe Farbe, intensiver Duft und komplexe, cremige Struktur. Viel Schmelz und Substanz verleihen dem Wein eine unglaubliche Geschmeidigkeit.

Herkunft/Lage: Von der Ruster Riede Geier; der leichte und sandige Boden ermöglicht beste Traubenreife

Weinausbau: Rasche und schonende Verarbeitung der Trauben und sofortiges Abpressen. Die Gärung erfolgte in neuen und teilweise älteren Barriquefässern. Biologischer Säureabbau und Lagerung auf der Feinhefe, Flaschenfüllung im Mai.

Lagerfähigkeit: Erste Trinkreife erreicht, eine interessante Entwicklung ist noch zu erwarten! Für eine längere Lagerung gut geeignet.